Restaurant Schmitte

Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag ab 18.00 Uhr
letzte Bestellung 21.00 Uhr, Degustationsmenüs 20.30 Uhr

Wo vor über hundert Jahren Eisen geschmiedet wurde, steht heute unser à la carte Restaurant Schmitte - unsere kulinarische Oase für Feinschmecker. Mit stolzen 14 Gault&Millau Punkten sind wir stets bestrebt, höchste gastronomische Standards zu bieten und Ihre Sinne mit unvergesslichen Geschmackserlebnissen zu verwöhnen.

In der "Schmitte" steht die Verwendung regionaler und nachhaltiger Produkte im Mittelpunkt unserer Philosophie. Wir arbeiten eng mit ausgewählten lokalen Lieferanten zusammen, um Ihnen saisonale Zutaten von höchster Qualität anzubieten. Unsere Küchenchefs verleihen diesen Produkten mit raffinierten Techniken und kreativen Ideen eine unverwechselbare Note.

Das stilvolle Ambiente lädt zum Verweilen ein und bietet den perfekten Rahmen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Ob ein romantisches Abendessen zu zweit oder eine Feier mit Freunden und Familie im kleinen Rahmen, im Restaurant "Schmitte" iste in gelungener Abend garantiert.

Erleben Sie die "Schmitte" - das Gourmetrestaurant in Grindelwald, das mit seinen 14 Gault&Millau Punkten und seiner Leidenschaft für regionale und nachhaltige Produkte Ihre Geschmacksknospen verzaubert. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise voller Genüsse.

Wir wurden von Gault&Millau mit 14 Punkten ausgezeichnet.

Wir offerieren eine Auswahl von verschiedenen Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts welche Sie frei kombinieren können. Um unser Fine Dining Restaurant mit 14 GaultMillau Punkten ausgiebig geniessen zu können, sind mind. 4 Gänge auszuwählen. 

Schweizerhof Karte

Weinkarte

Für Reservierungen ab 6 Personen ist die Angabe einer Kreditkarte mit einer Garantie von CHF 50 pro Person erforderlich. Wir werden Sie telefonisch kontaktieren, um die Kreditkartendetails zu erfragen. Die Reservierung wird erst bestätigt, wenn wir die Informationen erhalten haben.

Tischreservierung