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Oberländer-Menu
Gebratenes Pouletbrüstchen mit Champignon-Rahmsauce
Rosmarin-Bratkartoffeln, Gemüse-Auswahl
Suprême de volaille rôti
à la sauce crème aux champignons
Pommes de terre rissolées au romarin, choix de légumes
Roast chicken breast with mushroom cream sauce
Browned potatoes with rosemary, vegetable choice
Gratinierte Waldbeeren mit Amaretto-Sabayon
mit Mandel-Anisbiskuit und Erdbeer-Sorbet
Baies de bois gratinés avec sabayon à l’Amaretto
et biscuit à l’anis et aux amandes avec sorbet aux fraises
Gratinated wild berries with Amaretto sabayon
and almond-anise biscuit and strawberry sorbet
sFr. 50.00
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